{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":2,"sheets":["1-неделя","Лист1"],"not_rendered":{"images":2},"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"1-неделя","index":0,"n_rows":157,"n_cols":11,"rows_kept":157,"merged":[[0,0,0,1],[0,2,0,5],[0,6,0,10],[1,2,1,7],[2,0,3,0],[2,1,3,1],[2,2,3,2],[2,3,2,5],[2,6,3,6],[2,7,3,7],[2,8,3,8],[2,9,3,9],[2,10,3,10]]}
["\nСогласовано:                                                                            Директор школы: И.Г.Халимов",{"$nulls":5},"\nУтверждаю: Директор ООО «АШ-СУ» \n\n\n______________ А.М.Исламова"]
[null,null,"ПРИМЕРНОЕ ДВУХНЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ НА 2025 ГОД С 1 СЕНТЯБРЯ"]
["Прием пищи","Наименование блюда","Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","№ рецептуры","Масса продуктов блюда в бруттах, г","Цена","Сумма"]
[{"$nulls":3},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["1-я неделя"]
["1-й день"]
["Завтрак"]
[null,"Каша вязкая молочная «Дружба» со сливочным маслом",130,4.1,4.555,10.372,110.76,"384/2013 Сб.рец.",null,null,{"v":12,"d":"12.000"}]
[null,"Хлеб пшеничный ",40,3.04,0.32,19.68,94,{"$nulls":3},{"v":2.48,"d":"2.480"}]
[null,"Чай с сахаром",200,0,0,8,32,"943/2013 Сб.рец.",null,null,{"v":1.66,"d":"1.660"}]
["Итого за завтрак",null,null,7.14,4.875,38.052,236.76,{"$nulls":3},{"v":16.14,"d":"16.140"}]
["2-ой завтрак"]
[null,"Тефтели с мясом и рисом  с соусом","60/30",8.726,12.46,9.568,165.608,"462:759/2004 Сб.рец.",null,null,33.817]
[null,"Каша гречневая рассыпчатая со сливочным маслом","150/6",4.486,5.676,10.764,109.51,"378/2013 Сб.рец.",null,null,10.492]
[null,"Хлеб сельский",40,1.32,0.48,19.16,94.8,{"$nulls":3},{"v":2.48,"d":"2.480"}]
[null,"Компот из урюка и яблок",200,1.01,0.028,5.25,24.75,"393/2016 Сб.рец.",null,null,{"v":4.12,"d":"4.120"}]
["Итого за 2-ой завтрак",null,null,15.542,18.644,44.742,394.668,{"$nulls":3},50.909]
["Итого за 1-й день",null,null,22.682,23.519,82.794,631.428,{"$nulls":3},67.049]
["2-й день"]
["Завтрак"]
[null,"Каша вязкая молочная из пшеничной крупы со сливочным маслом",130,5.285,4.485,24.629,132.244,"384/2013 Сб.рец.",null,null,10.32]
[null,"Хлеб пшеничный ",40,3.04,0.32,19.68,94,{"$nulls":3},2.48]
[null,"Чай с сахаром",200,0,0,8,32,"943/2013 Сб.рец.",null,null,1.66]
["Итого за завтрак",null,null,8.325,4.805,52.309,258.244,{"$nulls":3},14.46]
["2-ой завтрак"]
[null,"Свекла отварная с маслом растительным",60,0.984,3.063,1.773,24.522,"34/2016 Сб.рец.",null,null,5.93]
[null,"Котлеты из мяса птицы с соусом","60/30",6.5,7.565,11.447,60.724,"667:759/2013 Сб.рец.",null,null,36.78]
[null,"Картофельное пюре со сливочным маслом","150/3",1.424,2.092,8.135,59.212,"299/2013 Сб.рец.",null,null,18.342]
[null,"Хлеб сельский",40,1.32,0.48,19.16,94.8,{"$nulls":3},2.48]
[null,"Цикорий с молоком",200,2.88,1.204,3,46.6,"958/2013 Сб.рец.",null,null,10.32]
["Итого за 2-ой завтрак",null,null,13.108,14.404,43.515,285.858,{"$nulls":3},73.852]
["Итого за 2-й день",null,null,21.433,19.209,95.824,544.102,{"$nulls":3},88.312]
["3-й день"]
["Завтрак"]
[null,"Каша вязкая молочная из гречневой крупой","150/10",7.065,10.785,29.4,236.775,"378/2013 Сб.рец.",null,null,20.947]
[null,"Хлеб пшеничный ",40,3.04,0.32,19.68,94,{"$nulls":3},2.48]
[null,"Чай с сахаром",200,0,0,8,32,"943/2013 Сб.рец.",null,null,1.66]
["Итого за завтрак",null,null,10.105,11.105,57.08,362.775,{"$nulls":3},25.087]
["2-ой завтрак"]
[null,"Суп гороховый с мясными фрикадельками ",250,13.548,12.204,12.424,238.382,"206/2013 Сб.рец.",null,null,37.064]
[null,"Хлеб сельский",35,1.155,0.42,16.765,82.95,{"$nulls":3},2.17]
[null,"Чай с сахаром",200,0,0,8,32,"943/2013 Сб.рец.",null,null,1.66]
[null,"Булочка домашняя",50,2.751,9.36,11.214,133.717,"144 стр./1997 Сб.рец.",null,null,8.744]
["Итого за 2-ой завтрак",null,null,17.454,21.984,48.403,487.049,{"$nulls":3},49.638]
["Итого за 3-й день",null,null,27.559,33.089,105.483,849.824,{"$nulls":3},74.725]
["4-й день"]
["Завтрак"]
[null,"Запеканка из творога",75,5.419,5.775,15.042,112.104,"469/2013 Сб.рец.",null,null,40.795]
[null,"Бутерброд с маслом","50/10",3.74,5.1,24.74,145.5,"3/2004 Сб.рец.",null,null,14.6]
[null,"Чай с сахаром",200,0,0,8,32,"943/2013 Сб.рец.",null,null,1.66]
["Итого за завтрак",null,null,9.159,10.875,47.782,289.604,{"$nulls":3},57.055]
["2-ой завтрак"]
[null,"Биточки из говядины с соусом","60/30",6.576,6.879,7.965,115.61,"621:759/2013 Сб.рец.",null,null,36.08]
[null,"Макароны отварные со сливочным маслом","150/5",2.35,2.55,18.55,85.86,"414/2013 Сб.рец.",null,null,9.217]
[null,"Хлеб сельский",40,1.32,0.48,19.16,94.8,{"$nulls":3},2.48]
[null,"Чай с сахаром",200,0,0,8,32,"943/2013 Сб.рец.",null,null,1.66]
[null,"Апельсин",50,0.45,0.1,4.05,21.5,{"$nulls":3},11]
["Итого за 2-ой завтрак",null,null,10.696,10.009,57.725,349.77,{"$nulls":3},60.437]
["Итого за 4-й день",null,null,19.855,20.884,105.507,639.374,{"$nulls":3},117.492]
["5-й день"]
["Завтрак"]
[null,"Каша вязкая молочная из пшенной крупы со сливочным маслом",130,5.61,4.038,18.385,175.81,"384/2013 Сб.рец.",null,null,10.677]
[null,"Хлеб пшеничный ",40,3.04,0.32,19.68,94,{"$nulls":3},2.48]
[null,"Чай с сахаром",200,0,0,8,32,"943/2013 Сб.рец.",null,null,1.66]
["Итого за завтрак",null,null,8.65,4.358,46.065,301.81,{"$nulls":3},14.817]
["2-ой завтрак"]
[null,"Салат из свеклы с яблоками",60,0.723,3.104,6.924,58.895,"36/2016 Сб.рец.",null,null,7.018]
[null,"Котлеты из рыбы с соусом","60/30",10.312,10.997,12.239,182.984,"510:759/2013 Сб.рец.",null,null,36.24]
[null,"Картофельное пюре со сливочным маслом","150/3",1.424,2.092,8.135,59.212,"299/2013 Сб.рец.",null,null,18.342]
[null,"Хлеб сельский",40,1.32,0.48,19.16,94.8,{"$nulls":3},2.48]
[null,"Чай с сахаром",200,0,0,8,32,"943/2013 Сб.рец.",null,null,1.66]
["Итого за 2-ой завтрак",null,null,13.779,16.673,54.458,427.891,{"$nulls":3},65.74]
["Итого за 5-й день",null,null,22.429,21.031,100.523,729.701,{"$nulls":3},80.557]
["6-й день"]
["Завтрак"]
[null,"Голубцы ленивые",150,16.324,18.47,45.758,378.02,"636/2013 Сб.рец.",null,null,40.882]
[null,"Хлеб пшеничный ",40,3.04,0.32,19.68,94,{"$nulls":3},2.48]
[null,"Пряники «Мятные» 30 гр",30,1.05,0.36,21.9,92.7,{"$nulls":3},5.1]
[null,"Яблоки",85,0.299,0.299,7.33,35.156,{"$nulls":3},12.75]
[null,"Чай с сахаром",200,0,0,8,32,"943/2013 Сб.рец.",null,null,1.66]
["Итого за завтрак",null,null,20.713,19.449,102.668,631.876,{"$nulls":3},62.872]
["Итого за 6-й день",null,null,20.713,19.449,102.668,631.876,{"$nulls":3},62.872]
["7-й день"]
["Завтрак"]
[null,"Каша молочная из манной крупы со сливочным маслом",130,2.9,4.385,7.032,168.76,"384/2013 Сб.рец.",null,null,11.032]
[null,"Хлеб пшеничный ",40,3.04,0.32,19.68,94,{"$nulls":3},2.48]
[null,"Чай с сахаром",200,0,0,8,32,"943/2013 Сб.рец.",null,null,1.66]
["Итого за завтрак",null,null,5.94,4.705,34.712,294.76,{"$nulls":3},15.172]
["2-ой завтрак"]
[null,"Котлеты из мяса птицы с соусом","60/30",6.5,7.565,11.447,60.724,"667:759/2013 Сб.рец.",null,null,36.78]
[null,"Каша гречневая рассыпчатая со сливочным маслом","150/6",4.486,5.676,10.764,109.51,"378/2013 Сб.рец.",null,null,10.492]
[null,"Хлеб сельский",40,1.32,0.48,19.16,94.8,{"$nulls":3},2.48]
[null,"Компот из урюка и яблок",200,1.01,0.028,5.25,24.75,"393/2016 Сб.рец.",null,null,4.12]
["Итого за 2-ой завтрак",null,null,13.316,13.749,46.621,289.784,{"$nulls":3},53.872]
["Итого за 7-й день",null,null,19.256,18.454,81.333,584.544,{"$nulls":3},69.044]
["8-й день"]
["Завтрак"]
[null,"Каша вязкая молочная из рисовой крупы со сливочным маслом",130,3.74,4.385,27.322,144.413,"384/2013 Сб.рец.",null,null,12.337]
[null,"Хлеб пшеничный ",40,3.04,0.32,19.68,94,{"$nulls":3},2.48]
[null,"Чай с сахаром",200,0,0,8,32,"943/2013 Сб.рец.",null,null,1.66]
["Итого за завтрак",null,null,6.78,4.705,55.002,270.413,{"$nulls":3},16.477]
["2-ой завтрак"]
[null,"Уха с крупой",250,9.06,7.038,15.221,103.007,"182/1994 Сб.рец.",null,null,40.882]
[null,"Хлеб сельский",35,1.155,0.42,16.765,82.95,{"$nulls":3},2.17]
[null,"Какао с молоком",200,1.046,1.856,6.12,99.07,"959/2013 Сб.рец.",null,null,10.961]
[null,"Булочка домашняя",50,2.751,9.36,11.214,133.717,"144 стр./1997 Сб.рец.",null,null,8.744]
["Итого за 2-ой завтрак",null,null,14.012,18.674,49.32,418.744,{"$nulls":3},62.757]
["Итого за 8-й день",null,null,20.792,23.379,104.322,689.157,{"$nulls":3},79.234]
["9-й день"]
["Завтрак"]
[null,"Омлет натуральный",130,7.235,11.366,2.573,253.85,"340/2004 Сб.рец.",null,null,51.522]
[null,"Бутерброд с сыром",60,4.097,3.965,9.98,96.05,"3/2004 Сб.рец.",null,null,10.596]
[null,"Чай с сахаром",200,0,0,8,32,"943/2013 Сб.рец.",null,null,1.66]
["Итого за завтрак",null,null,11.332,15.331,20.553,381.9,{"$nulls":3},63.778]
["2-ой завтрак"]
[null,"Котлеты из говядины с соусом","60/30",7.275,6.434,12.295,85.14,"608:759/2013 Сб.рец.",null,null,36.92]
[null,"Макароны отварные со сливочным маслом","150/5",2.35,2.55,18.55,85.86,"414/2013 Сб.рец.",null,null,9.217]
[null,"Хлеб сельский",40,1.32,0.48,19.16,94.8,{"$nulls":3},2.48]
[null,"Чай с сахаром",200,0,0,8,32,"943/2013 Сб.рец.",null,null,1.66]
["Итого за 2-ой завтрак",null,null,10.945,9.464,58.005,297.8,{"$nulls":3},50.277]
["Итого за 9-й день",null,null,22.277,24.795,78.558,679.7,{"$nulls":3},114.055]
["10-й день"]
["Завтрак"]
[null,"Запеканка из творога",75,5.419,5.775,15.042,112.104,"469/2013 Сб.рец.",null,null,40.795]
[null,"Хлеб пшеничный ",40,3.04,0.32,19.68,94,{"$nulls":3},2.48]
[null,"Чай с сахаром",200,0,0,8,32,"943/2013 Сб.рец.",null,null,1.66]
["Итого за завтрак",null,null,8.459,6.095,42.722,238.104,{"$nulls":3},44.935]
["2-ой завтрак"]
[null,"Борщ с капустой и картофелем с фрикадельками из мяса птицы",250,7.154,7.097,12.192,144.27,"170:179/2013 Сб.рец.",null,null,42.379]
[null,"Хлеб сельский",40,1.32,0.48,19.16,94.8,{"$nulls":3},2.48]
[null,"Печенье «Нарезное» 25 гр",25,0.875,0.3,18.25,77.25,{"$nulls":3},4.875]
[null,"Чай с сахаром",200,0,0,8,32,"943/2013 Сб.рец.",null,null,1.66]
["Итого за 2-ой завтрак",null,null,9.349,7.877,57.602,348.32,{"$nulls":3},51.394]
["Итого за 10-й день",null,null,17.808,13.972,100.324,586.424,{"$nulls":3},96.329]
["11-й день"]
["Завтрак"]
[null,"Каша вязкая молочная из пшеничной крупы со сливочным маслом",130,5.285,4.485,24.629,132.244,"384/2013 Сб.рец.",null,null,10.32]
[null,"Хлеб пшеничный ",40,3.04,0.32,19.68,94,{"$nulls":3},2.48]
[null,"Чай с сахаром",200,0,0,8,32,"943/2013 Сб.рец.",null,null,1.66]
["Итого за завтрак",null,null,8.325,4.805,52.309,258.244,{"$nulls":3},14.46]
["2-ой завтрак"]
[null,"Тефтели с мясом и рисом",60,8.519,14.601,7.931,197.316,"462:759/2004 Сб.рец.",null,null,31.591]
[null,"Гороховое пюре",150,14.003,7.812,11.752,246.962,"182/2016 Сб.рец.",null,null,9.997]
[null,"Хлеб сельский",40,1.32,0.48,19.16,94.8,{"$nulls":3},2.48]
[null,"Чай с сахаром",200,0,0,8,32,"943/2013 Сб.рец.",null,null,1.66]
["Итого за 2-ой завтрак",null,null,23.842,22.893,46.843,571.078,{"$nulls":3},45.728]
["Итого за 11-й день",null,null,32.167,27.698,99.152,829.322,{"$nulls":3},60.188]
["12-й день"]
["Завтрак"]
[null,"Плов с мясом",150,19.33,22.8,36.82,404.74,"443/2004 Сб.рец.",null,null,62.092]
[null,"Хлеб пшеничный ",40,3.04,0.32,19.68,94,{"$nulls":3},2.48]
[null,"Чай с медом",200,0.064,0,3.424,26.24,"943/2013 Сб.рец.",null,null,4.5]
[null,"Апельсин",50,0.45,0.1,4.05,21.5,{"$nulls":3},11]
["Итого за завтрак",null,null,22.884,23.22,63.974,546.48,{"$nulls":3},80.072]
["Итого за 12-й день",null,null,22.884,23.22,63.974,546.48,{"$nulls":3},80.072]
["Итого за 12 дней",{"$nulls":9},989.929]
["Среднее значение",{"$nulls":9},82.494]

{"sheet":"Лист1","index":1,"n_rows":0,"n_cols":0,"rows_kept":0}